Fun Fries Ala KFC (Gluten Free)

.Assalamualaikum.

CIkT suka memasak. Bila lapar, bila bosan, bila teruja, bila stres, memang ke dapurlah jawabnya. Dah jadi terapi. Pendek kata, memasak ni tak boleh dipisahkan dari cikT. Disebabkan itulah, cikT pun suka nak berkongsi resepi dengan kawan-kawan.

Kali ni resepi yang cikT nak kongsikan ialah fun fries yang macam kedai makanan segera jual tu. Resepi ni mudah je, tak perlu bantak bahan dan tak renyah. Korang dah tahu resepi ni jangan beli yang segera lagi tau. Resepi ni bukan je ala KFC, IT's also gluten free.

"FUN FRIES ALA KFC (Gluten Free)"

Bahan-bahan:

4 - 5 biji Ubi kentang
2 cawan Tepung beras
1 sudu teh baking powder
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Potong ubi kentang panjang-panjang.
2. Basuh bersih.
3. Rebus hingga separuh masak.
4. Angkat ubi tadi  dan toskan airnya.
5. Tepung beras dan baking powder disatukan di bekas kering
6. Salutkan ubi kentang tadi dengan tepung.
7. Panaskan minyak, goreng.

Tadaa!!! Note: Masukkan garam ikut kesukaan kalian. Saya masukkan masa rebus. Tabur lepas goreng pun bole kalau nak macam kedai fast food buat. Nak bagi fun fries nampak lebih cantik, bole masuk blackpepper sikit dalam campuran tepung tadi.

Selamat mencuba!

CikT
The Lovely Mamipreneur