Seri Kaya Pandan Homemade

Dah lama teringin nak buat seri kaya pandan ni sendiri. Alhamdulillah akhirnya terhasil juga dari dapur cikT. Resepinya mudah dan bahan pun tak banyak.

Jom kita buat sama-sama.

Seri Kaya Pandan

Bahan-bahan:

350 ml pati santan
4-5 helai daun pandan
3 biji telur gred A
180 gm gula (cikT gabungkan gula kabung dengan organic raw cane sugar) *nak kurangkan pun boleh, ikut citarasa kalian
Secubit garam
1 helai daun pandan disimpul

Cara:

1. Blend daun dengan pati santan, tapis.
2. Pukul telur dan gula hingga berkrim.
3. Gabungkan no. 1 dan 2. Masukkan garam. Gaul sebati.
4. Tapis dan masukkan dalam periuk. Masukkan simpulan daun.
5. Masak api kecil. Sentiasa gaul hingga likat.

Tadaa!!

Memang sedap kalau ikut resepi ni. Tambah sedap makan dengan roti bakar panas-panas.

Selamat mencuba.

CikT
The Lovely Mamipreneur